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segunda-feira, 2 de julho de 2012

Limão

São infinitas as utilizações deste fruto. Fica bem em saladas, pratos de peixe ou carne, molhos e em sumo.

Rico em Vitamina C, o Limão reforça o sistema imunitário e combate infecções diversas.
Para aliviar constipações quem não conhece o tradicional chá de limão com uma colher de mel?
É ainda uma óptima alternativa como substituto do sal numa dieta. 100 gr de Limão fornecem 29 calorias.

A EVITAR:
A elevada acidez pode contribuir para o desgaste prematuro do esmalte dentário.

TIRA-NÓDOAS:  As nódoas de óxido (ferrugem) em tecido, tiram-se esfregando um limão a que se junta umas pedras de sal.

BELEZA: Se tem cabelo oleoso, quando lavar o cabelo junte umas gotas de limão à água do ultimo enxaguamento.

TRUQUES: Quando ralar a casca, nunca deve chegar à parte branca. É amarga e prejudica o sabor da preparação. O sumo de limão é ideal para evitar que as frutas frescas, como bananas e maçãs, fiquem oxidadas (escuras), assim que são cortadas.