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segunda-feira, 9 de julho de 2012

Açorda de Coentros

Migam-se coentros, 2 alhos e deitam-se numa terrina, com 2 colheres de azeite.
Cortam-se fatias de pão, e colocam-se sobre os temperos na terrina. Cobre-se tudo com água a ferver e tapa-se a terrina.
Antes de ir para a mesa, escalfam-se os ovos, e servem-se sobre a açorda.