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domingo, 29 de julho de 2012

Bolachas Integrais


Ingredientes:

100 gr de farinha integral; 150 gr de farinha; 50 gr de margarina; 1,5 dl de água tépida; 1 c. chá de sal; farinha para polvilhar; manteiga para untar


Preparação:

* Ligue o forno a 190ºC. Junte as farinhas. Adicione a margarina, a água e o sal. Amasse tudo até formar um preparado homogéneo. Polvilhe uma bancada com farinha e estenda a massa. Corte-a em quadrados e pique-os ligeiramente com o bico da faca.

* Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal, também untado. Disponha a massa e leve a meio do forno, durante 20 minutos. Retire, descole, deixe arrefecer e sirva.


Esta porção dá para 15 unidades, é fácil de fazer e demora aproximadamente 1h.