Lasca-se uma boa posta de bacalhau, corta-se às rodelas, batatas, cebolas, tomates, pimento.
Coloca-se tudo às camadas, numa caçarola ou panela (a panela de pressão é mais rápida e poupa gás).
Pelo meio, coloca-se também, alho picado, salsa (ramo), pimenta, sal.
Rega-se com um cálice de vinho branco, um pouco de azeite e um pedaço de margarina.
Coze em lume brando, vá agitando a panela de vez em quando.
NOTA: há à venda no LIDL, umas embalagens de bacalhau em pequenos pedaços, congelado, optimos para estas receitas, e sai barato - cerca de 3,5€.
Coloca-se tudo às camadas, numa caçarola ou panela (a panela de pressão é mais rápida e poupa gás).
Pelo meio, coloca-se também, alho picado, salsa (ramo), pimenta, sal.
Rega-se com um cálice de vinho branco, um pouco de azeite e um pedaço de margarina.
Coze em lume brando, vá agitando a panela de vez em quando.
NOTA: há à venda no LIDL, umas embalagens de bacalhau em pequenos pedaços, congelado, optimos para estas receitas, e sai barato - cerca de 3,5€.
