* Escolha folhas de alface muito tenras, lave-as e corte-asem pedaços.
* Desfie a galinha, depois de limpa de peles e ossos.
* Descasque uma maçã, limpe-a das sementes e corte-as em pedaços.
* Descasque 1 cebola nova e pique-a grosseiramente.
* Raspe 6 rabanetes, lave-os e corte-os em rodelas muito finas.
* Lave 1 pimento pequeno, limpe-o das sementes e corte-o às tirinhas muito finas.
* Misture todos os ingredientes: galinha, maçã, cebola, rabanetes e pimento.
* Deite tudo sobre a alface.
* Tempere com uma mistura feita de azeite fino, vinagre de vinho e sal.
* Desfie a galinha, depois de limpa de peles e ossos.
* Descasque uma maçã, limpe-a das sementes e corte-as em pedaços.
* Descasque 1 cebola nova e pique-a grosseiramente.
* Raspe 6 rabanetes, lave-os e corte-os em rodelas muito finas.
* Lave 1 pimento pequeno, limpe-o das sementes e corte-o às tirinhas muito finas.
* Misture todos os ingredientes: galinha, maçã, cebola, rabanetes e pimento.
* Deite tudo sobre a alface.
* Tempere com uma mistura feita de azeite fino, vinagre de vinho e sal.
