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segunda-feira, 3 de setembro de 2012

Salada de Laranja e Alcaparras




Ingredientes:

2 couves roxas
2 laranjas
150 gr de queijo de cabra
1 c. sopa de alcaparras
Vinagre
Azeite
Sal
Pimenta
Azeitonas pretas



Preparação:

* Lave as couves e corte-as às tirinhas.

* Descasque as laranjas, separe os gomos e corte o queijo aos cubinhos

* Misture todos os ingredientes: couves, laranjas, queijos, alcaparras.

* Tempere com vinagre, azeite, sal, pimenta e enfeite com as azeitonas.