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domingo, 30 de setembro de 2012

Bolo de Leite



* Unte com manteiga uma forma redonda e polvilhe-a com farinha de trigo.

* Ligue o forno, para ir já aquecendo.

* Bata 6 c. sopa de manteiga com 15 c. sopa de açúcar, até obter um creme fluído.

* Em seguida, junte 4 gemas de ovo e continue a bater.

* Finalmente, adicione 18 c. sopa de farinha de trigo, misturada com 1 c. chá de fermento em pó.

* Junte as 4 claras em castelo, alternando com pequenas porções de uma chávena de leite ( +/- 200 ml).

* Bata a massa durante 10 minutos, coloque-a na forma e leve ao forno por 35 a 40 minutos.