* Descasque 2 cenouras, 2 batatas e uma cabeça de nabo.
* Lave tudo e ponha a cozer em água e sal, juntamente com 2 ovos.
* Depois de tudo cozido, escorra bem e parta os legumes aos quadradinhos.
* descasque os ovos e parta-os às rodelas.
* Retire as gemas e esfarele-as.
* Sirva a salada de legumes, temperada com aqzeite e sumo de limão.
* Enfeite com as rodelas das claras e polvilhe com as gemas.
NOTA: A foto,não pertence à receita, é meramente ilustrativa.
* Lave tudo e ponha a cozer em água e sal, juntamente com 2 ovos.
* Depois de tudo cozido, escorra bem e parta os legumes aos quadradinhos.
* descasque os ovos e parta-os às rodelas.
* Retire as gemas e esfarele-as.
* Sirva a salada de legumes, temperada com aqzeite e sumo de limão.
* Enfeite com as rodelas das claras e polvilhe com as gemas.
NOTA: A foto,não pertence à receita, é meramente ilustrativa.
