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quarta-feira, 26 de setembro de 2012

Docinhos Rápidos



Ingredientes:

1 pacote de bolacha Maria
3 c. sopa de manteiga
1 cálice de licor de ovo
1/2 dl de café forte
200 gr de chocolate
óleo qb


Preparação:

* Triture as bolachas até ficarem em farinha.

* Dentro de uma tigela grande, junte-as com 2 c. sopa de manteiga, o licor, e o café.

* Amasse tudo, muito bem.

* Com as mãos, estenda pequenas bolas do tamanho de ginjas.

* Guarde-as no frigorífico durante 1h.

* Entretanto, corte chocolate em pedacinhos, derreta-o em banho-maria, dentro de um tachinho, juntamente com a restante manteiga.

* Ligue bem os 2 elementos e retire do lume.

* Espete as bolinhas com um palito e mergulhe-as no chocolate, uma a uma.

* Coloque-as depois numa travessa untada de óleo e retire os palitos.

* Guarde novamente no frigorífico até o chocolate estar duro.

* Sirva dentro de caixinhas de papel frisado.