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segunda-feira, 23 de julho de 2012

Palmitos enrolados com Presunto - entradas


Ingredientes:

4 palmitos de conserva; 4 fatias de presunto; 4 c. sopa de mel; 2 c. sopa de vinagre; 2 c. sopa de água; sl e pimenta qb; 2 c. sopa de azeite

Preparação:

Prefira os palmitos vendidos em frascos transparentes, para ver se estão bem brancos. Escorra-os e corte-os em pedaços.

Leve o mel e o vinagre ao microondas durante 1 minutos a 100% da potência, para unir, e tempere. Corte o presunto em fatias.

Por fim, enrole o presunto untado com azeite nos palmitos, espete em cada rolinho, um, palito e leve-os ao microondas com o molho durante 3 minutos a 75% da potência. Sirva com este molho.