França

• Bouillabaisse marseillaise
• Canard à l'Orange
• Cassoulet
• Chateaubriand
• Crepes Suzette
• Frango Marengo
• Lagosta à armoricana
• Linguado Marguery
• Pêras Belle Hélène
• Pêssego Melba
• Quiche Lorraine
• Ragoût des Princes
• Ratatouille
• Savarin