Aproveitamentos

Aqui, pretende-se partilhar várias receitas de aproveitamentos das sobras de comida, de forma racional, proveitosa e económica.

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• Aproveitar cascas e caules
• Aproveitar fruta:
• Sopa de Frutos com gelado

• Aproveitar sobras de Carnes:
• Bôla de carne Rápida
• Costeletas Fingidas
• Croquetes de Carne
• Empadão de Arroz e carnes
• Empanadas - Chile
• Enchiladas - Mexico
• Mioleira
• Salada Sobras de Galinha
• Sarma - Jugoslávia

• Aproveitar sobras de Pão:
• Açorda de Alho
• Açorda de Coentros
• Açorda de Bacalhau
• Açorda de Ovo
• Cubos de Pão
• Doce de Pão

• Aproveitar sobras de peixe:
• Bacalhau
• Pudim de Peixe com Bróculos

• Aproveitamentos Variados:
• Almôndegas de batata
• Arroz de Atum enformado
• Massas Partidas
• Mini-Pizzas
• Pastéis de Arroz
• Smorrebrod - Dinamarca
• Tarte de sobras
• Vieiras Gratinadas