Salmão.. Huummm, ADORO!!! Mas ao preço que ele está...
Mas o que muitas pessoas desconhecem, é que nas superfícies comerciais, regra geral, a cabeça é vendida a um preço totalmente diferente da chamada "posta" de salmão. Caso concreto de há 4 semanas atras: A posta estava a 8.90€/kg, e a cabeça a 0.99€/kg, os "rabos a 3,99€...
E olhem que compensa!!!!
Não é certamente igual a uma belíssima posta, mas as cabeças são cortadas, de forma a manterem ainda um bom bocado de lombo.
