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sábado, 25 de maio de 2013

Fraldinha de Vaca com Milho e Pimentos

Esta Receita foi publicada na revista TV Guia - Cozinha Portuguesa Tradicional nº 56


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Fígados de Aves com molho Cumberland

Esta Receita foi publicada na revista TeleCulinária e Doçaria Especial Páscoa 86


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Coxa de Peru com Limão

Esta Receita foi publicada na revista TeleCulinária e Doçaria Especial Páscoa 86


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sexta-feira, 24 de maio de 2013

Coelho Recheado

Esta Receita foi publicada na revista TeleCulinária e Doçaria Especial Páscoa 86


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Coelho com Lentilhas

Esta Receita foi publicada na revista TV Guia - Cozinha Portuguesa Tradicional nº 56


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Codornizes com molho de Alcaparras

Esta Receita foi publicada na revista TV Guia - Cozinha Portuguesa Tradicional nº 56


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Carne Isolda

Esta Receita foi publicada na revista TeleCulinária e Doçaria Especial Páscoa 86


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Bife com molho de Mostarda

Esta Receita foi publicada na revista TV Guia - Cozinha Portuguesa Tradicional nº 56


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quinta-feira, 23 de maio de 2013

Arroz de Entrecosto à Saraivas

Esta Receita foi publicada na revista TV Guia - Cozinha Portuguesa Tradicional nº 56


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Punch Au Champagne

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Esta Receita foi publicada na revista TeleCulinária e Doçaria Especial Páscoa 86


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Baía Branca

Esta Receita foi publicada na revista TeleCulinária e Doçaria Especial Páscoa 86


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domingo, 19 de maio de 2013

Batatas Recheadas

Esta Receita foi publicada na revista TV Guia - Cozinha de Portugal nº03

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Lombinhos de Porco com Mel

Esta Receita foi publicada na revista TV Guia - Cozinha de Portugal nº03

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Vaca com aipo e amêndoas

Esta Receita foi publicada na revista TV Guia - Cozinha de Portugal nº03

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Borrego salteado com Bróculos e Couve-flôr

Esta Receita foi publicada na revista TV Guia - Cozinha de Portugal nº03

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Souflé de Chocolate

Esta Receita foi publicada na revista TV Guia - Cozinha de Portugal nº03

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Pudim de Ovos à Portuguesa

Esta Receita foi publicada na revista TV Guia - Cozinha de Portugal nº03

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Crumble de Maçã



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Esta Receita foi publicada na revista TV Guia - Cozinha de Portugal nº03

Batatas assadas Queijo Quark


Barbecue de Pêssegos Flambé


Grelhar Vegetais




sábado, 18 de maio de 2013

Exposição de Modelismo Ferroviário - 18 e 19 de Maio

Entrada Gratuita, e muito, muito interessante, quer para graúdos e miudos!



Dia da Marinha 2013

Uma excelente forma de se divertir com a sua familia, ao mesmo tempo que todos adquirem novos conhecimentos.

Este ano, a Marinha comemora no Barreiro, até dia 26 deste mês.
Eis o programa "das festas". Importa referir que é completamente gratuito!!!





Perú recheado com Bacon









Hamburguers


Hamburguers


Grelhar Bifes


Perú - Bifes Recheados

Publicado na Dica de 16 de Maio de 2013

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Cozido à Portuguesa - LIDL

Esta receita foi publicada no Dica (Lidl), de 16 de Maio de 2013

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Laços com molho de Noz




Macarrão Rápido




Beterraba









* COMO ESCOLHER:
Escolha as beterrabas mais pequenas ou de tamanho medio, com ralzes firmes, pele lisa e cor intensa. As beterrabas mais pequenas -principalmente as mais novas -sao mais tenras e macias e por isso, após a cozedura, nao é sequer necessário retirar-lhes a pele. 0 seu sabor adocicado e com gosto a terra tornam-na apelativa para consumir cozida ou crua. As beterrabas com pisaduras, descolora~ao ou areas moles ao toque devem ser rejeitadas.

 


* COMO CONSERVAR:
A beterraba não deve ser lavada. Coloque-a num saco de plastico, retirando todo o ar que conseguir. Assim podera conservar-se no frigorffico por três semanas. A beterraba produz-se ao longo de todo o ano, mas se optar por congelá-la, coza-a primeiro para que retenha todo o seu sabor e textura. Se a congelar crua perdera as suas características, ficando mole aquando da
descongelação.


* COMO CONSUMIR:
A beterraba pode ser consumida crua (em sumos ou ralada nas saladas, por exemplo), cozida, assada, em conserva ou na confecção de sobremesas, bolos, sopas, purés e pickles. A coloração da beterraba poderá alterar-se com o processo de cozinhar. Se adicionar um ingrediente acido (como o sumo de limao ou o vinagre) poderá tornar a cor mais viva, porém, se lhe adicionar uma substância alcalina, tal como o bicarbonato de sódio, irá intensificar a sua côr, dando-lhe um
roxo mais escuro. O sal também altera a cor da beterraba, caso necessário adicione-o apenas no
final da cozedura.
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sexta-feira, 17 de maio de 2013

Vegetarianas


Variadas

Sandes

Para aligeirar o seu dia a dia, nada melhor que uma sandes. E se feitas em casa, saem mais baratas e são muito mais saudáveis!

Entradas e Acepipes