Água - Como poupar

Água - Como Poupar - São todas estas medidas (implementadas) que permitem ver uma diferença REAL no valor da factura. Só uma ou outra, não fazem resultados. No inicio, pode "custar" a implementar, mas o resultado é motivador!

• Água - Fugas
• Água - Lavar loiça
• Água - Lavar o carro
• Água - Poupar no WC
• Água - Redutor de caudal
• Água - Torneiras abertas
• Água - Torneiras a pingar
• Alimentos - Lavagem 
• Detergente - Uso correcto 
• Duche - Gastos
• Poupar Água

Requeijão

O requeijão engorda?

O Requeijão é feito do soro do leite, ou seja, do que resta do coalho para fazer o queijo fresco. A gordura do leite continua no soro, daí que o valor calórico do requeijão seja elevado., embora seja um alimento saudável se fôr ingerido em quantidades moderadas (50 gr).

Poupar no Seguro de Vida - Crédito à Habitação

Update 25-08-2014

Continuo satisfeitíssima com esta mudança. O seguro aumentou apenas 4.72€, ao passo que na seguradora anterior aumentava sempre cerca de quase 10€...

Eis um print do extracto do banco, com o montante:

Volto a dizer: informem-se bem, e depois decidam em consciência. Pode ser que estejam a "perder" dinheiro com os seguros que vos "impingiram".

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Como sabem, encontrei-me com um representante de uma seguradora, e revi a obrigatoriedade de ter um Seguro de vida - Credito à Habitação.

Relembro que estou neste momento a pagar 53,07€/mês, e por receio de aumentar o spread da prestação da casa, nunca procedi a qualquer alteração na seguradora. Esta seguradora, fez-me uma simulação, e uma apólice ligeiramente diferente, mas a meu ver MUITO mais proveitosa e com muitos mais benefícios, por 25,12€/mês.Sim, leram bem, e eu não me enganei - 53,07€ vs 25,12€.

Para quem não sabe, o Decreto-Lei n.º 222/2009 estipula, para além de outros pontos, que o capital segurado pelo seguro de vida (se associado a um crédito habitação) acompanhe o valor do montante em dívida e, mais importante ainda, esse acompanhamento se reflicta no valor do prémio a pagar. Ou seja, todos os anos, o valor em dívida, é menor, pelo que o prémio do seguro é actualizado sobre esse montante.

Comparo agora as condições das apólices:

Actual - a pagar todos os meses: 53,07€:
Cobertura principal - Morte
Coberturas complementares: Invalidez total e permanente,
Beneficiário pelo capital em dívida: o Banco;
Pelo eventual excesso para o capital seguro:
 em caso de morte, os Herdeiros legais,
 outras coberturas: a pessoa Segura.

Simulação - valor a pagar todos os meses: 25,12€:
Coberturas principais - Morte e/ou Invalidez total e permanente
Cobertura complementar: Morte por Acidente de Circulação (que cobre acidentes de circulação sofridos pela Pessoa Segura, na qualidade de peão, condutor ou passageiro de veículos automóveis ligeiros de passageiros, ou como passageiro de transportes públicos), esta cobertura garante suplementarmente ao capital devido por morte ao Beneficiário Irrevogável, o pagamento de um valor idêntico aquele capital, aos Beneficiários designados, ou seja duplicam o capital - Recebe o banco, o valor em divida e recebe o Beneficiário designado, o MESMO montante.



Como sou "desconfiada", já fiz umas quantas pesquisas sobre esta seguradora, e até na DECO encontrei BOAS referências. Claro que encontrei umas queixas, mas nada que me deixe insegura.

Estou mesmo decidida a confrontar o meu banco, e ver qual a resposta deles a uma proposta destas. Não acredito que eles igualem, portanto...

Não faço aqui referências às seguradoras envolvidas por questões de bom-senso, mas quem quiser saber mais pormenores, é só dizer, que terei todo o gosto em partilhar (em privado), os contactos do representante que me elucidou de todo este "quadro financeiro". Pode enviar email para pequenina.pk@gmail.com.

Toalhitas é

Lojas Continente: Não sei até quando perdura este preço, mas NÃO era uma promoção e sim preço fixo.

Estas toalhitas para bebé, são muito boas, um pouco espessas, e humidas. Não são daquelas que quando usamos, ficamos com os "dedos ao léu". O meu filhote (Graças a Deus, não é alérgico, e são as que compro). Cada embalagem tem 80 toalhetes.

O preço anterior, era de 0,99€, mas agora deparei-me com um novo e simpático preço: 0,63€. É de aproveitar!!!

Seguro de Vida - Crédito Habitação

Como estou inscrita num site de publicidade (daqueles em que nos pagam para recebermos publicidade por email), sou frequentemente contactada por empresas a ofertar os seus serviços. Ás vezes, é só "palha" e despacho-os logo, mas de vez em quando recebo umas chamadas "jeitosas", e fico atenta.

Há cerca de minutos, fui contactada por uma empresa de seguros, (Metlife), e como o tema me interessou, acedi a colaborar, e em boa hora o fiz.

Situação concreta: valor (mensal) do seguro de vida, que tenho, por crédito à habitação. Neste momento, estou "obrigada" a pagar 53€/mês. Eu já tive vontade de mudar, obviamente, mas uma conversa informal com alguém da área, fui alertada para estar atenta, pois, o mais certo, seria o banco aumentar o spread, e aí... Lá se ia a vantagem...

Qual não é o meu espanto, que a sra, ao telefone, me elucidou de que já não é bem assim, pois desde 2009 que a legislação mudou em benefício do consumidor. Tudo depende de como está a escritura. E nada melhor do que ver bem com olhos de ver, e fazer simulações. Partimos do principio de que eu poderia mudar, e qual não é o meu espanto, quando o resultado da simulação era... 20€/mês!!!! (esperem lá... eu estou a pagar 53€!!! E a simulação, feita com os mesmos valores em divida + idade + mesmas condições!!)

Amanhã, saberei mais informações concretas sobre esta proposta, mas entretanto, confirmei o seguinte, que aqui partilho convosco.

Pessoal, informem-se, simulem e vejam se vos beneficia!

http://www.ionline.pt/financas-pessoais/seguro-vida-saiba-poupar-mais-300-euros-ano#.UUsbMnsiJz8.email

Frango aromático com batatinhas e agriões

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Receita publicada na "Sabores Mediterrânicos" - Pingo Doce - Receita 113 de Nov 2012.

Bruscheta de cogumelos com tomate e feta

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Receita publicada na "Sabores Mediterrânicos" - Pingo Doce - Receita 113 de Nov 2012.

Bolo de Nozes com Ovos Moles

Bacalhau Dourado

Pato Lacado

Polvo à Lagareiro

Tarte de Lima e Cereais

Tronco Cassata

Salada César

Crepes de camarão

Pizza Colorida

Doce de Abacaxi

Sopa de Abóbora com Batata Doce

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Esta receita foi publicada na revista Tele Culinária e Doçaria Especial Outono - Setembro de 1981.

Fritos à Bela Vista

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Esta receita foi publicada na revista Tele Culinária e Doçaria Especial Outono - Setembro de 1981.

Carnes Frias à Bela Vista

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Esta receita foi publicada na revista Tele Culinária e Doçaria Especial Outono - Setembro de 1981.

Ovos cozidos - Dica

DICA - Adicione 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio na água dos ovos quando estiverem a cozer, assim, torna-se mais fácil descasca-los.

Salmão barato? Claro!

Salmão.. Huummm, ADORO!!! Mas ao preço que ele está...

Mas o que muitas pessoas desconhecem, é que nas superfícies comerciais, regra geral, a cabeça é vendida a um preço totalmente diferente da chamada "posta" de salmão. Caso concreto de há 4 semanas atras: A posta estava a 8.90€/kg, e a cabeça a 0.99€/kg, os "rabos a 3,99€...

E olhem que compensa!!!!

Não é certamente igual a uma belíssima posta, mas as cabeças são cortadas, de forma a manterem ainda um bom bocado de lombo.

Azevias de Grão

Este ano, quando procurei azevias no supermercado fiquei literalmente zonza com o preço delas. 3 azevias praticamente 6€!!!!! Ia-me dando uma coisinha má... Pus-me a fazer contas e questionei-me, com 6€, quantas azevias eu faria, mesmo tentanto converter o esforço/dificuldade em dinheiro (sempre ouvi dizer que era muito complicado, fazer esse tipo de fritos).

Lancei-me a mim mesma o desafio... E descobri que afinal, não dá trabalho nenhum!!!!

Ora bem, ingredientes comprados, gastei 3€50. A diferença para os 6€ fica ao vosso critério...

Como sempre, cozinho sem medidas exactas, faço tudo "a olho", mas vou tentar quantificar mais ou menos aproximadamente.

Ingredientes para a massa:

250 gr de farinha (Branca de Neve é a melhor - experimentei com outra para bolos, ficaram mt bem, mas gostei mais da Branca)
3 c. sopa azeite
1 colher chá de banha
sal qb (apenas umas pedrinhas)
1 dl de água
1/2 cálice de aguardente


Preparação da massa:

Num recipiente, coloque a farinha, junte os restantes ingredientes, e amasse bem. Quando a massa estiver toda ligada, polvilhe uma superficie rigida com um pouco de farinha e amasse a massa, como se esitivesse a amassar pão, durante uns bons minutos (+/- 5 minutos).

Volte a colocar a massa no recipiente, e deixe descansar tapando com um pano, durante  1 hora pelo menos.

Entretanto, dedique-se ao recheio:

Ingredientes:

250 gr de açúcar
1 dl de água
400 gr de grão cozido
2 gemas
1 c. chá de canela



Preparação:

Reduza o grão a puré. Adicione-lhe todos os outros ingredientes, e leve ao lume, até fazer ponto de estrada. Retire e deixe arrefecer.


Preparação das azevias:

Estenda a massa com a ajuda de um rolo, até que tenha uma espessura de +/- 2 mm.

Corte a massa em formas circulares - Eu, usei uma tigela de cereais, com um diâmetro de 20 cm, para cortar a massa.

No centro do circulo, coloque a quantidade de recheio que deseja (1 c. sopa é suficiente). Dobre a massa e pressione em volta de forma a selar bem os rebordos. Se tiver um daqueles cortadores de massa, será melhor ainda.

Repita o processo até esgotar a massa e/ou o recheio. Se sobrar algum, pode congelar, envolvendo em papel celofan, e depois colocando num saco plastico, proprio para congelação, e sele-o muito bem. Quando descongelar estará perfeita - atenção não convém estar congelada mais do que 1 mês NO MÁXIMO!.

Depois de todas as azevias moldadas, frite-as em óleo bem quente, e ao retirar, passe-as por açúcar e canela.

Deixe arrefecer e bom apetite!

Já dizia o outro: "É cá uma trabalhêra...."

Velhoses

+/- 700 gr de abóbora
25 gr de fermento em pó (pode ser de padeiro),
50 ml de leite morno
+/- 750 gr de farinha
3 ovos
1 laranja (raspa e sumo)
1/a cálice de aguardente
Sal, açúcar e canela q.b)
Óleo para fritar



* Cozer a abóbora, em água e sal. Quando cozida, escorrer e esmagar com um garfo. Coloque numa tigela/ alguidar.

* Dissolver o fermento e o leite, e juntar à abóbora. Mexer tudo muito bem.

* Juntar a farinha, batendo sempre. Juntar os ovos, a aguardente, a laranja (sumo e raspa), Mexer sempre muito bem. Se usar uma batedeira, ainda melhor, pois a massa ficará mais arejada, deve ficar viscosa, para o
líquido (tipo papa de bebé). Ser ficar muito grossa, junte água da cozedura da abóbora.

* Deixar levedar pelo menos 1 hora.

* Fritar à colher. Depois de retirar do óleo quente, passar por açúcar e canela.

Boas Festas!

Sem manchas nem cheiros

Quando o seu animal de estimação fizer chichi no chão, elimine as manchas com um poderoso desinfectante: Dilua amoníaco e um pouco de detergente em água morna e lave a zona afectada.

Casa sempre perfumada

Obtenha um ambientador natural - coloque um pequeno recipiente com água por cima do aquecedor. (cuidado com o tipo de material do recipiente, cuidado com as crianças, e cuidado com o calor).

Na água, deite algumas gotas de colónia ou perfume - Comece por uma ou duas, e vá aumentando, caso assim ache necessário, pois o calor tende a aumentar as notas aromáticas.

Dessa forma, e à medida que o calor se espalha pela casa, assim se espalhará o aroma, perfumando a casa.

À volta do Fondue

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Esta ideia foi publicada na revista "Linhas e Pontos", Edição 33

Meia desfeita

Bôla de carne Rápida

Brownies com Natas

Tarte de Massa folhada e Tomates

Queques com Drageias

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Esta ideia foi publicada na revista "Linhas e Pontos", Edição 157

Queques de Manteiga

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Esta ideia foi publicada na revista "Linhas e Pontos", Edição 157

Queques de Amendoim

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Esta ideia foi publicada na revista "Linhas e Pontos", Edição 157

Queques com Ovos Estrelados

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Esta ideia foi publicada na revista "Linhas e Pontos", Edição 157

Limpeza Natural

Solução de limpeza e desengordurante de laranja!! Funciona muito bem e é 100% natural. Excelente forma de evitar poluir o ar das nossas crianças com produtos químicos!!!

Então aqui vai a receita, muito simples!

* Num frasco colocar cascas de laranja, cobrir com vinagre e fechar o frasco.

* Deixar repousar 8 a 10 dias.

* Escorrer o liquido, de preferência para um frasco borrifador, e está pronto a usar!!

* Cheira bem e podem usar em toda a cozinha! Até para limpar o forno e frigorífico!!

Caçoila Vegetariana

Ingredientes:

1 pimento (carnudo) verde
1 pimento (carnudo) vermelho
2 cebolas médias
2 dentes de alho
500 gr de tomate maduro
2 beringelas médias
2 courgettes pequenas
1/2 folha de louro
4 ovos
4 c. sopa de óleo
2 c. sopa de margarina vegetal
1 raminho de salsa
1 raminho de coentros
Pimenta (fac.)
Sal
Vinho Branco qb



Preparação:

* Coza os ovos em água e sal, durante 10 minutos.

* Lave os pimentos, limpe-os das sementes e corte-os às tirinhas.

* Descasque uma cebola e 1 dente de alho e corte tudo às rodelas finas.

* Pele o tomate, limpe-o das sementes e corte metade em meias luas.

* Descasque as beringelas e as courgettes e corte-os aos cubinhos.

* Salgue-os ligeiramente e aguarde 15 minutos.

* Leve ao lume metade das gorduras, com uma cebola e um dente de alho migados e o restante do tomate triturado.

* Deixe ferver durante 10 minutos, em lume brando.

* Passe depois pelo passe-vite e reserve.

* Salteie na restante gordura os pimentos, as beringelas, as courgettes, o tomate a cebola e o alho.

* Junte o louro, a salsa e os coentros.

* Tempere com sal e pimenta.

* Regue com um pouco de vinho branco e deixe acabar de cozinhar.

* Quase na hora de servir, junte os ovos descascados e cortados ao meio, e o molho que reservou.

* Apure mais uns minutos e sirva polvilhado com salsa e coentros crus, finamente picados.

Bifes no tacho

* Dentro de um tacho de barro, ponha um pouco de manteiga e coloque por cima, os bifes.

* Tempere com alhos esmagados, vinho branco, 1 folha de louro, um pouco de mostarda, sal e pimenta (facultativo).

* Leve ao lume brando, para os bifes largarem o sangue e fazerem um molho grosso.

Truque para batatas fritas saborosas e estaladiças

* Quando usar óleo novo para fritar batatas, experimente esmagar2 ou 3 dentes de alho, e deixe-os fritar no óleo bem quente, antes de introduzir as batatas. Deixe o alho ficar bem frito, e depois tire-o. Frite as batatas. Ficarão com um sabor maravilhoso.

* Para que estas fiquem mais estaladiças, ponha-as de molho, depois de as descascar e cortar. Este processo, retirar-lhes-há o amido, e isso evitará que depois de fritas, fiquem moles. Depois de as secar com um pano, frite-as. Depois, escorra-as em papel absorvente e salpique-as de sal fino.

Cerejas

A cereja, é um fruto muito refrescante graças à sua polpa e, por este motivo, é apreciada quer por crianças, adultos ou até pássaros.

A cereja que conhecemos, é cultivada da cereja silvestre, que cresce nos bosques e que outrora abundava por toda a Europa. Julga-se ser proveniente do Cáucaso (região da antiga URSS), onde ainda existe em estado selvagem, e ter sido trazida pelos pássaros.

Existem centenas de variedades de cerejas, desde as pretas a vermelho transparente. O seu sabor pode ser acre, doce ou uma mistura de ambos. Tanto as cerejas como as Ginjas têm diversos usos. Servem para confeccionar doces, saladas de frutas, sumos, comerem-se ao natural, etc. Há uma espécie de Ginjas que é tão ácida que quase não se consegue comer ao natural. No entanto, é usada pelos alemães da Floresta Negra, para confeccionarem uma tarte típica da região.

As cerejas têm múltiplas propriedades, e possibilidades de aproveitamento. Como acontece em relação a outras rosáceas, a cereja exerce uma actividade importante nas vias gastrointestinais, e nos seus órgãos anexos, ou seja, a glândula hepática e o pâncreas.

Tanto as cerejas como as Ginjas são ricas em glicose, mas as ultimas também têm ácido orgânico, o que lhes dá aquele sabor acre que todos conhecemos. Os ácidos vegetais actuam como depuradores e elementos anti-bacterianos. Além disso, são desinfectantes e importantes auxiliares das secreções e da digestão.

1 kg de cerejas por dia eliminará certamente a prisão de ventre. Outro aspecto importante a salientar, é o facto da cereja possuir um elevado conteúdo de minerais, conseguindo eliminar graves deficiências da nutrição, causadas pelo consumo em excesso de farinha branca, açúcar, carne e diversas especiarias.

Quem quiser emagrecer pode submeter-se a uma dieta total de cerejas, porque dão a sensação de estômago cheio. A redução de peso com este tipo de dieta, é notória e deve-se ao facto de não se ingerirem alimentos ricos em gorduras, proteínas nem sal.


In "Segredos de Cozinha", edição nº 45 de 1986

Ponche de Tutti-Frutti

Ingredientes:

1 tigela de diversas frutas de calda
1 c. sopa de Grenadine
1/4 de concentrado de limão
1/4 de água mineral
2 limões
Cubos de gelo


Preparação

* Coloque as frutas e os cubos de gelo numa taça grande de pé alto.

* Misture a Grenadine com o concentrado de limão e adicione ao preparado anterior.

* Deite por cima, a água mineral e decore com rodelas de limão e cascas cortadas em espiral.

Refresco de Laranja

Ingredientes:
Laranjas qb.
2 pêssegos
12 cerejas
2 cálices de marrasquino
1 cálice de whisky
1 c. sopa de açúcar



Preparação:

* Escolher laranjas maduras e muito sumarentas.

* Esprema-as e meça 4 dl de sumo.

* * Deite-o num jarro e junte o marrasquino, o whisky e o açúcar.

* Descasque os pêssegos, retire-lhes os caroços e parta-os às falhinhas.

* Lave as cerejas, limpe-as dos caroços e corte-as em4 partes.

* Deite a fruta dentro do jarro.

* Guarde o preparado no frigorífico pelo menos 1 hora.