Tarte de sobras

Ingredientes:

3 chávenas de chá de farinha

3 ovos

1/2 copo de óleo

50g de queijo ralado

1 cebola pequena

1 dente de alho

250ml de leite

sal e pimenta a gosto

1 colher de sobremesa de fermento em pó

e

As sobras que tiver

Pode tb usar cenoura ralada, ervilhas, alho francês...

Recheio: 

Refogar a cebola, o alho, com um pouco de azeite. (se usar vegetais, deve refogá-los também).

Massa: 

Colocar os ovos, as sobras (carne/peixe.. etc), o óleo, o queijo ralado, o leite, o sal e a pimenta no liquidificador, ou moer com a varinha.

Despejar a massa numa vasilha e misturar a farinha, o recheio e o fermento em pó e misturar bem.

Levar ao forno, em forma untada com manteiga ou óleo e polvilhada com farinha, por 30 minutos ou até estar cozida. Acompanhe com uma salada.

Bolo de Cascas - laranja e cenoura

Ingredientes:

1 laranja com casca (sem sementes e sem a parte branca do meiO) + as cascas das laranjas que servem o sumo para a calda

cascas de 1 kg de cenouras (ou 2 cenouras médias cortadas às rodelas)

3/4 de xícara (chá) de óleo

1 ½ xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 ovos

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (chá) de gengibre em pó (opcional)

Calda:

3 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de açúcar

suco de duas laranjas

Modo de Preparo:

Levar ao liquidificador a laranja, as cascas, a cenoura, o óleo, o açúcar e os ovos. Bater bem por 2-3 minutos.

Numa tigela peneirar a farinha de trigo e o fermento. Misturar os líquidos e os sólidos com auxílio de um fouet. Não precisa mexer muito, só o suficiente para misturar bem todos os ingredientes.

Transferir a massa para uma forma untada e enfarinhada.

Levar ao forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja levemente dourado na superfície e ao enfiar um palito esse saia limpo.

Quando faltar uns 10 minutos para retirar o bolo do forno comece a preparar a calda.

Numa panela pequena coloque o açúcar e a água e misture bem. Leve ao fogo médio e deixe até ferver e o açúcar derreter por completo, não mexa. Adicione o suco de laranja, misture bem e deixe até começar a ferver. Desligue o fogo.

Ao retirar o bolo do forno (ainda quente) fure todo ele com um palito. Com o auxílio de uma colher derrame a calda quente sobre todo o bolo. Deixe esfriar (ou não) e delicie-se!!!!

Observação:

É muito importante bater os líquidos no liquidificador por 2 -3 minutos, pois esse é o segredo da fofura do bolo!!!!

Pickles - Minha receita

Isto é optimo para aproveitar aquela cenoura, pepino, pimento (ou outro), que ficou no fundo da gaveta do frigorífico.

Ingredientes:

Pepino

Cenoura

alhos

grãos de pimenta

sementes de coentros

Vinagre de sidra

(Nota: Pode usar os ingredientes que quiser/tiver ou as ervas aromáticas que desejar)

Preparação:

Lavar muito bem os legumes e colocá-los em agua e vinagre para desinfectar bem.

Numa panela, levar o vinagre ao lume, com as sementes de coentros e as pimentas. Quando ferver, baixe o lume e deixe ferver por 5 minutos.

Entretanto, corte os legumes a gosto, e coloque-os em frascos de vidro previamente esterilizados.

Em cada frasco, coloquei um dente de alho inteiro, com um pequeno golpe. Mas isso fica a gosto de cada um.

Encher os frascos com o vinagre quente, e fechá-los de imediato. 

Voltar de cabeça para baixo até arrefecerem.

Guardar em local seco, fresco e escuro (a despensa ou um armário).

Tempo de maturação: o ideal é aguardar um mês. mas ao fim de uma semana já se pode consumir, embora não esteja ainda "no ponto".

Doce de Cascas de Abóbora (minha receita)

Ingredientes:

1Kg de cascas de abóbora, bem lavadas; 

1/2Kg de açúcar;

1/2L de água;

2 cravinhos e 

3 paus de canela.

Preparação:

Partir as cascas em pedacinhos pequenos (mais fácil de cozer e de desfazerem por si só).

Colocar ao lume, com a água e os restantes ingredientes. Quando bem cozida, retirar os paus de canela e os cravinhos, e desfazer as cascas (eu, usei a varinha, para ficar mesmo em puré). 

Voltar a colocar os paus de canela e os cravinhos retirados, e deixar cozer até o doce se soltar da panela e atingir o ponto de estrada.

Colocar em frascos esterilizados, ainda quente e voltá-los para baixo até arrefecerem completamente.

Doce de Melancia

Ingredientes:

1 Melancia grande

Açúcar (a gosto) - eu, coloco +/- 250 gr, mas vou provando para que fique apenas ligeiramente doce.

2 ou 3 Paus de canela

Sumo de um limão grande

Preparação:

Limpe a melancia de cascas e pevides, corte em pedaços.

Leve ao lume forte, com os restantes ingredientes. Quando começar a ferver, mexa e esta atenta para que a espuma não transborde da panela. Se fôr preciso, baixe o lume.

Deixe ir cozendo, para reduzir a quantidade de agua que entretanto se vai formando por "derreter" a melancia.

Entretanto, esterilize os frascos.

Quando estiver em ponto de estrada, coloque nos frascos, e feche-os de imediato.

Coloque os frascos bem fechados, em agua a ferver, durante 10 a 15 minutos. Retire-os e coloque-os de cabeça para baixo até arrefecerem completamente (dia seguinte). 

Guarde em local seco e escuro (despensa ou armário). 

Os meus duram mais de um ano (antes de abrir).

Pudim de Iogurte

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

3 ovos

(usar a lata do leite condensado como medida)

1 lata de leite

1 lata de iogurte ( +/- 3 iogurtes)

Caramelo qb

Preparação:

Numa taça, dissolver/ misturar o leite condensado, os ovos, o leite e os iogurtes.

Colocar numa forma, untada de caramelo, e cozer em banho maria durante 20 minutos, em lume brando.

Deixar arrefecer antes de desenformar.

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Nota: a receita original indica iogurte natural. Pessoalmente, apesar de eu adorar iogurte natural sem açúcar, não gostei do sabor final do pudim, e na 2ª vez que o fiz, usei iogurte de baunilha - ficou óptimo.

Traffic Monsoon

Um novo site PTC, que PAGA mesmo, e paga na hora! Pedi o pagamento e nem 2 minutos depois já estava creditado no meu Paypal!

Tem muitas ferramentas que por varias razões ainda não explorei, as 2 principais, são: por falta de tempo e porque é necessário fazer investimento. Ainda não tenho saldo nem informação suficiente para me aventurar a investir, por isso, limitei-me a ver ads.

No entanto, e com base na experiência que tenho com outros PTCs, este até nem paga mal por cada ad. $0.01 (quando não é mais), por cada click?? E "perder" apenas 2 ou 3 minutos por dia? Bem bom!

O registo é gratuito, e pode encerrar a conta sempre que quiser.

Paga por Paypal (2% taxas); por STP e por Payza (ambos com 0% de taxas).

Fica o link para se registar:

https://trafficmonsoon.com/?ref=pequeninapk

Bons ganhos!

DigAdz

O site sensação do momento. Lançado há cerca de 3 semanas, tem feito furor.

O Admin é um velho conhecido destas andanças e pauta pela melhor das famas e pelas melhores recomendações, por isso, o DigAdz tem tudo para vingar e ser outro grande PTC como o PaidVerts.

A técnica é simples: 

Primeiro de tudo, é necessário que seja visitado TODOS OS DIAS. 

Isto porque obter lucros, passa por varias fases, que só se atingem com visitas diárias.

Começa "de baixo para cima", ou seja: Primeiro, abrimos os Dig Points, depois os DIG Bonuses, e consoante os Points acumulados é que teremos Dig Values.

O valor a receber, por cada Dig Value, é definido pelo nº de Pontos (que têm que ser mais de 800 - faz-se em +/- 4 dias a uma semana).

Depois, quanto mais alto fôr o nível, melhores serão os valores pagos por ad. 

Para se aumentar o nível mais rapidamente, convém ir investindo para aumentar os pontos - nomeadamente, criando campanhas, até se atingir o topo e se manter nesse nível, assegurando assim anuncios de valor mais elevado.

Quem quiser, pode investir dinheiro próprio, mas eu aconselho a que invistam os ganhos que vão obtendo no site. 

O registo é GRATUITO e não tem qualquer obrigatoriedade.

Registe-se aqui:

PTCStair

Um PTC que me garantiram ser fiável. Sinceramente, não sei. Tem uma existência ainda curta, e investigando nos fóruns da especialidade, há quem fale bem, há quem fale mal. Estou a testar... ver para crer... 

Igual a tantos outros, "perde-se" cerca de 3 a 4 minutos/dia, e o saldo aumenta. :)

Mínimo para cashout: $4.

Paga por Paypal, Payza, Perfect Money, Egopay e Payeer.

Para quem quiser ir testando, basta clicar na imagem ou no banner.

Bons ganhos.

PaidVerts

UPDATE - 15-01-2015

Continuo a adorar este. É muito eficaz. Apenas requer tempo, organização e dedicação.

Estou a preparar um manual para explicar o passo a passo, para que não se assustem. Garanto-vos que o site pode parecer complexo, mas NÃO É. Só é preciso entender a lógica, e depois, é sempre a somar. E a subir!

Assim que o manual estiver pronto, publico aqui.

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UPDATE -11-12-2014

Testado e APROVADO! Gosto imenso deste! 

É verdade que está a sair agora de uma fase instável, pois sofreu um upgrade profundo nos servidores e nas politicas de gestão. Mas foi em benefício dos utilizadores. Valeu a pena a espera e a instabilidade de uma semana, e mesmo algumas situações pontuais que ainda se verificam, resultantes do "arrumar a casa". Desde punir os utilizadores que usam BOTs para trapacear, retirando-lhes os ganhos e beneficios obtidos dessa forma, e distribuindo pelos que são honestos (se forem novamente "apanhados", aí, serão banidos); e implementaram inumeras modificações por forma a beneficiar o desempenho dos servidores e a rapida resposta.

Existem vários aspectos que adoro, no que toca à gestão e ao trabalho feito por esta equipa do PaidVerts (PV):

O admin, ( Joel William Cook ) dá a cara publicamente, e está permanentemente a informar os seus seguidores do que está a acontecer no site. 

A equipa de suporte está sempre atenta e dá resposta útil e em tempo útil a todos os tickets que necessitemos enviar. E RESOLVEM sempre o problema. 

É um site que tem inúmeras formas de aumentar os ganhos, e que o nosso esforço é reconhecido e brindado com bónus (ads mais altos, mais ads para ver,, etc). Ou seja: quantos mais vemos, mais temos para ver e volta e meia aparecem uns brindes).

Sei é que em apenas semana e meia, mesmo com todos o OFFs do site, fiz $2. Sei que é pouco, mas nestas coisas de PTCs, o meu primeiro objectivo é sempre atingir o valor minimo para pagamento, e ver se recebo ou não. Só depois disso presto mais atenção a pormenores.

No entanto, e pelo que já me apercebi, há N formas de investir os ganhos (ou parte deles), fazendo render os ganhos. (sobre isso, falarei mais tarde, quando me sentir mais à vontade e mais sabedora).

Os pagamentos, são RÁPIDOS. Aliás, rápidos é favor. Pedi o pagamento hoje (11-12-2014) às 15h45 (mais ou menos). Às 18h já estava no Paypal!

É. Este eu não vou largar mais! :D ehehehehehhe 

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Mais um site PTC que ando a testar. Já me tinha registado há algum tempo, mas como estava a testar outros, não tinha mt tempo para aprofundar este. Agora que já tenho os resultados sobre o ClixSense e sobre a Neobux, já me dediquei a este.

A primeira impressão com que fiquei é que era mt complicado, não me entendia com BAPs e VAPS... Até que um amigo me explicou e me mostrou comprovativos de pagamento, e a partir daí, tem sido sempre a somar... Quero ver se chego rapidamente ao valor mínimo para cashout ($2), para poder publicar o meu próprio comprovativo. Basicamente, os BAPs dão-nos pontos que podemos trocar por pacotes de anúncios VAPs (que são os pagos).

Para já, o que já notei, é que quantos mais anúncios visualizar hoje, mais anúncios tenho para visualizar amanhã, e maiores são os valores a receber. Agrada-me e muito! Em 3 dias, já acumulei (sozinha, sem referidos), $0.39516.

Se quiserem testar vocês também, basta registarem-se através deste link: 

https://www.paidverts.com/ref/pequenina_pk

Ou clicando em qualquer uma das imagens / banners.

Bons ganhos!

Doce de Chuchu

Deram-me estes chuchus e resolvi testar uma receita de doce que vi publicada num grupo no FB...

Magnífico resultado!!!! Aqui fica a receita:

Ingredientes:

1 kg de chuchu (peso sem casca e caroço) (fiz 2 kg)
750 g de açúcar (costumo roubar, usei 500 gr por kg de chuchu)
1 pau de canela (usei 3)
1 casca de limão (usei 3)
1 cravinho (usei 3)

Preparação:

Cortam-se os chuchus em quartos ou tiras, descaroçam-se, descascam-se e lavam-se. 

Pesam-se e de seguida ralam-se. 

Junta-se o chuchu com o açúcar num tacho e envolve-se.

Acrescenta-se o pau de canela, a casca de limão e o cravinho.

Leva-se ao lume (forte de início e brando depois, para não pegar) e vai-se mexendo.

Quando estiver no ponto certo, retira-se e guarda-se em frascos previamente esterilizados.

NOTA: Fiz 2 kg, deu para este nº de frascos.

ClixSense

ClixSense - mais uma plataforma PTC. Registei-me em 2011, mas só lhe dei atenção em Junho de 2014, como podem verificar pelo histórico.

"Perdi" cerca de 2 a 3 minutos/dia a clicar, e respondi a meia dúzia de inquéritos.

No Sábado, atingi o valor mínimo de cashout ($8 para os standards - quem tem o pacote Premium é $6) - não gosto de investir dinheiro meu nestas coisas, prefiro investir os ganhos que obtenho nestas andanças, mas sinceramente estou mesmo a pensar fazer o Upgrade assim que puder. $17 por ano, justifica-se, e compensa.

E sim, são MESMO BONS PAGUILHAS! Solicitei o pagamento no Sábado, na 3ª já estava a entrar no meu paypal, com todas as taxas deduzidas (temos mm que levar com elas, que remédio...)

Aqui fica o comprovativo:

Portanto, ClixSense: ACONSELHO!

Quem quiser, pode registar-se através deste link (clicar aqui), e bons ganhos!

NOTA: A conta Standard é COMPLETAMENTE GRATUITA!

Pickles e Conservas

Muitas vezes nos deparamos com variadas sobras e não sabemos bem o que lhes fazer. Eis uma forma diferente de fazer aproveitamentos:

Varias receitas "à moda antiga" para preparar os seus próprios Pickles e Conservas.

• Pickles de tomate cherry
• Pickles - Minha receita

Pickles de tomate cherry

Deram-me uma boa quantidade de Tomates Cherry. Quis fazer algo diferente, e deram-me esta receita:

As medidas são a olho...

Colocar vinagre ao lume (até quase cobrir os tomates) com um dente de alho para cada frasco, uma folha de louro e uns grãos de mistura de pimentas. Quando estiver quase a levantar fervura apagar, tirar o louro e colocar nos frascos. Por cima dos tomates, colocar um dente de alho por cada frasco.

Os frascos são previamente esterilizados - colocados em água a ferver, durante uns 10 minutos. Retirar e enchê-los ainda quentes. Tapar e deixá-los arrefecer assim de cabeça para baixo.

Nota: Medi a quantidade de tomates para cada frasco, antes de os preparar. Medi 3 frascos, e deu para 2. Ou seja: Os tomatitos mirram um pouco.

O resultado:

Sondar

UPDATE - 27-09-2014


Temos desenvolvimentos na situação que partilhei convosco em baixo - a Sondar responde, mas de forma a enrolar e ganhar mais tempo... E sim, sou arrogante com quem acha que engana os outros. E sim, convivo muito bem com isso!

Aqui ficam os print-screens:

Aguardo cenas do próximo capítulo...

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Sondar é uma plataforma de inquéritos.

Ando a testá-la desde 27-06-2013, e não tenho nada de bom a referir.

Recebo dezenas de inquéritos, sim senhor, respondo e concluo-os COM SUCESSO, mas vê-los creditados na conta é que não.

Inicialmente a coisa estava a passar-me ao lado, e eu não estava a reparar. Mas agora, que estou mais atenta, percebi que realmente assim é. Já fiz 2 reclamações via site, e até agora, nem um pio como resposta.

Hj, resolvi colocar a reclamação na pag FB deles e vamos a ver se eles apagam o meu comentário, ou o que acontece.

A partir daqui, conforme a musica, assim a dança...

Skinny Cow

Skinny Cow é um site/clube da Nestlé, onde são promovidos alguns produtos.

O registo é gratuito, e funciona como uma espécie de rede social, mas em que a nossa actividade é "paga" em pontos, convertíveis em prémios. 

Podemos registar-nos por email, ou com o perfil no FB.

Há inúmeras actividades diárias para fazer, que nos permite incrementar os pontos.

Para se registar, deve aceder a este link - http://ptab.it/43gKI

NOTA: Eles só enviam os prémios para residentes no EUA, pelo que a única forma de contornar a situação é terem alguém de vossa confiança que resida noa EUA, que não se importe de recepcionar lá os prémios e depois vos envie para cá.

Pimentos Salteados

Esta semana, deram-me uns quantos pimentos amarelos, e fiquei sem saber que "tratamento" lhes dar, visto que tenho estômago sensível e propício a azias, e portanto, sabores fortes, estão fora de questão.

Uma colega, deu-me uma sugestão, que realmente, foi a melhor coisa que eu poderia ter feito. Em jeito de receio, provei e confirmei: Não tive problemas de estômago, nem sequer fiquei a "arrotar" a pimento. 

Magnífico! E ao que parece, pode ser feito com qualquer variedade de pimento.

Aqui fica a receita:

Lave os pimentos, retire-lhes as sementes, e corte-os às tirinhas.

Numa frigideira, aqueça 1 a 2 colheres de sopa de azeite. Eu, juntei-lhe um dente de alho picadinho.

Quando o azeite estiver quente, coloque os pimentos e deixe saltear. Vá mexendo para não queimar e para revolver os pimentos, por forma a que fiquem salteados por igual.

Sirva como acompanhamento de qualquer prato e/ou salada.

NOTA: O que sobrar, pode ser congelado e consumido posteriormente.

Compota de pêra - Minha receita

Mais ou menos a olho, cá vai:

1 kg de Pêras maduras

100 gr de açúcar

3 ou 4 paus de canela (a gosto)

1/2 limão (para colocar por cima das pêras para não escurecerem)

1/2 Lt de água

1 cálice de vinho do porto

Descascam-se as pêras e cortam-se em pedacinhos. Rega-se com o sumo de limão para não escurecerem, e para servir de conservante.

Colocam-se todos os ingredientes num tacho e vai ao lume até cozer bem, e reduzir a calda de forma a que fique um pouco mais espessa.

Ainda quente, colocar em frascos de vidro esterilizado. Não esquecendo a técnica de os virar até arrefecerem, para que criem vácuo, e assim, melhor se conserve.

Doce de tomate - A minha receita

200 gr de açúcar (pode pôr mais ou menos, consoante o seu gosto - Eu, gosto de roubar no açúcar)

1 Kg de Tomate

3 ou 4 paus de canela

Sumo de 1 limão médio

Cortar o tomate em pedacinhos (espremer, esmagar. Eu gosto de deixar as sementes e as peles). Colocar todos os ingredientes numa panela e deixar ferver até ficar bem escuro. Ir mexendo de vez em quando para não pegar. Costumo tapar com uma tampa de rede, assim, respira, e não salpica a cozinha (garanto que este pingos tê longo alcance! :D )

Esterilizar os frascos de vidro, com agua a ferver, e enchê-los ainda quentes, com o doce quente. Tapar e voltá-los de "cabeça" para baixo, até arrefecerem. Assim, cria vácuo e duram mais tempo.

Nota: Já fiz com tomate redondo e com tomate chucha. Prefiro de longe o tomate redondo. O doce fica muito mais saboroso.

MOBROG - Responda a pesquisas de mercado e seja pago por isso

O MOBROG, é uma plataforma onde nos podemos registar, e após isso, receberemos inquéritos sobre estudos de mercado. 

A frequência dos mesmos não é muito regular, mas ultimamente tem havido alguns.

O pagamento mínimo é de 5€, e fazem o pagamento via Paypal.

Eu ainda não atingi o valor mínimo para receber, pelo que não posso mostrar (ainda) a minha experiência. No entanto, em pesquisas nos grupos e fórus sobre PTcs, fiquei algo confusa... A Mobrog está presente em vários países, e de forma geral tem muito boa reputação; contudo encontrei algumas queixas no público brasileiro...

Pessoalmente, agrada-me muito o site e os inquéritos, pelo que continuo registada.

Quem quiser registar-se (é gratuito), envie-me email para  pequenina.pk@gmail.com, com o endereço para onde quer receber o convite, e eu envio. (os convites só podem ser enviados por email, a partir do próprio site).

Querem tentar?

Boa sorte